przez przewód pokarmowy wchłaniając wodę oraz resztki pokarmowe. Gdy zatrzymują się w żołądku, zmniejszają odczuwanie silnego głodu, ze względu na fakt, iż napęczniała, ciężka masa sprawia, że czujemy się syci. Właściwość ta wykorzystywana jest podczas leczenia otyłości. Preparaty bogate w błonnik, takie
